Dicas infalíveis para ter sucesso em uma mercearia
5 de agosto de 2022

Dicas infalíveis para ter sucesso em uma mercearia

Por Empresario

Mas para tal, será preciso contratar alguém só para levar os produtos na casa dos clientes. Este negócio é muito semelhante com as pizzarias delivery, podendo ser utilizada como exemplo para estruturar as “bases”. O ideal é que com sua localização, a mercearia seja uma boa alternativa para compras de pequenos itens.

Hoje separamos para você que tem planos para o futuro e deseja abrir uma mercearia algumas dicas e instruções que podem estar ajudando muito neste investimento. Para que todo negócio conquiste bons resultados é necessário que ele esteja bem localizado. Mesmo que seu interesse seja aprender como montar uma mercearia pequena é preciso se atentar a este detalhe. Administrador de Empresas pela UEG, Personal e Business Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching, Consultor, Pai de Três, Marido e Empreendedor.

Quanto mais longe dos grandes mercados sua mercearia estiver, melhor para o seu negócio. Mas fique atento, pois essa distância deve ser apenas de seus concorrentes e não de seus clientes. Mercearias existem para facilitar a vida dos moradores do bairro com compras pequenas e de emergência, por isso devem ter de tudo um pouco. Se há um tipo de comércio presente em todos os bairros, é a mercearia. É a ela que moradores recorrem quando precisam de algum item em casa, mas não podem ou não querem ir até um supermercado mais distante. Saiba o que é preciso para montar uma mercearia e aprimorar o comércio do seu bairro.

Pense na estrutura: detalhes que fazem a diferença

Se você já atuou no ramo do “NEGÓCIO ESCOLHIDO” como empresário ou como empregado, não pense que sabe tudo. Assim, procure identificar o maior número possível de empresas que atuam neste ramo de negócio e descubra tudo sobre a forma de como operam.Veja a seguir quais aspectos são realmente relevantes para o seu projeto de um “NEGÓCIO ESCOLHIDO”. É fundamental que o empreendedor tenha grande capacidade de negociação, habilidade na relação com o público e aguçada percepção para perceber oportunidades que proporcionem facilidades que o diferenciem, deixando-o sempre à frente da concorrência. Mas não será necessariamente o empreendedor o dono de todas estas características. Importante mesmo é que haja alguém diretamente envolvido com o dia a dia do negócio (gerente, sócio, responsável etc.) que apresente este perfil.

O que é necessário para abrir uma mercearia?

– Onde abrir uma mercearia? – Como montar uma mercearia?

Para formalizar o pagamento de tributos ao INSS, uma inscrição junto à Previdência Social deve ser realizada em até 30 dias após a abertura da empresa. Independentemente de haver funcionários ou não, acontribuição previdenciáriaprecisa ser paga regularmente. Abrir uma loja é um processo com várias fases burocráticas e que tendem a ser demoradas. Por essa razão, é importante que você se organize para cumprir todas as exigências, mantendo seu negócio legalizado e com a tributação em dia. Uma empresa focada na qualidade e excelência em todos os processos, atuando em pontos criticos para o sucesso de uma empresa, sendo eles marketing digital e Propriedade Intelectual.

O que precisa para abrir um mini mercado: Equipamentos

Irá variar de acordo com a estrutura do empreendimento, mas para início da atividade pode-se contratar apenas um auxiliar, ficando o empreendedor à frente do negócio. Inicialmente, não se está prevendo o sistema de entregas, que poderá ser implantado num segundo momento, fazendo-se necessária, então, a contratação de mais um auxiliar. Geograficamente, o país é muito grande e isto contribui para que nenhuma empresa consiga dominar sozinha o mercado, abrindo assim, espaço para todos. Porém, uma concorrência que está começando a se manifestar nesse nicho de mercado é a do mercado de vendas em domicílio. Ao longo dessa jornada, faz sentido estabelecer relação de confiança com um contador, para que esse profissional possa ajudá-lo em todas as etapas do processo. Trata-se de um especialista em questões tributárias, fiscais e financeiras, que poderá oferecer uma assessoria para áreas do seu negócio sobre as quais você não tem tanto domínio.

Enquanto faz o planejamento para abrir um minimercado, você irá definir a faixa de renda e os hábitos de consumo das pessoas que deseja atingir. Com isso em mãos, ficará mais fácil escolher aregiãoem que essas pessoas estão presentes. É importante que você saiba que o CDC somente se aplica às operações comerciais em que estiver presente a relação de consumo, isto é, nos casos em que uma pessoa (física ou jurídica) adquire produtos ou serviços como destinatário final. Melhor dizendo, é necessário que em uma negociação estejam presentes o fornecedor e consumidor, e que o produto ou serviço adquirido satisfaça as necessidades próprias do consumidor, na condição de destinatário final. Portanto, operações não caracterizadas como relação de consumo não estão sob a proteção do CDC, como ocorre, por exemplo, nas compras de mercadorias para serem revendidas por sua empresa.

No final do mês você confrontará as vendas realizadas, com os custos variáveis, com as despesas comerciais, com as despesas fixas e conferirá se obteve resultado positivo – lucro, ou negativo – prejuízo. O sentido da segunda equação mercado brasileiro é que o preço poderá ser fixado por você como resultado da somatória de seus custos, das despesas e do lucro que deseja ter. Mas a questão é que seu preço, que é bom para você, poderá não ser aceito por muitos clientes.

Montar uma mercearia pequena, é preciso ficar atento à qualquer erro cometido durante o processo de abertura pode atrasar todo o planejamento. Donas de casa preferem comprar itens de limpeza no mercadinho do bairro. É importante que você sempre tenha os principais produtos de limpeza nas prateleiras. Detergente, sabão em pó, sabão em barra, desinfetante, luva, esponja, balde, pano de chão, vassoura entre outros. Atualmente, há diversas opções de maquininhas de cartão para que sua mercearia aceite as principais bandeiras e facilite o pagamento das compras de seus clientes.